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古田银耳，中国（国际）农业博览会名牌产品，古田县食用菌办公室，中国国家地理标志产品，福建省名牌农产品，出口及产品交易中心之一。福建省古田县特产，国内较大的食用菌生产。
古田银耳品牌，隶属古田县食用菌办公室，位于福建省宁德市，创立于1993年。
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